La Cooperativa fundada en diciembre del 2002, se especializa en la producción de lácteos, en el barrio de Montecastro, Ciudad de Buenos Aires.
Proceso de recuperación: luego de un concurso de acreedores, la sociedad entró en quiebra en el 2001, situación que los empleados conocieron recién un año después, cuando – con gran cantidad de sueldos, aportes y beneficios impagos – el síndico los llamo para tramitar el subsidio de desempleo. Allí decidieron conformar la cooperativa.
En el año 2003, la cooperativa consiguió la expropiación definitiva de las maquinarias, la marca y la patente. Y un año después consiguieron la misma medida para el inmueble.
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